2011-01-05から1日間の記事一覧

四川料理がうますぎる

香港で食べて以来、激辛四川料理にハマっている。麻辣味がたまらない。今日は「四川風汁無しそば」を作ってみた。 ↑これで一人分。とにかくアホみたいに花椒をすりつぶして、バカみたいに唐辛子を入れる。 ↑作り方は超簡単。唐辛子と花椒とニンニクをゴマ油…